Салат «Курица в шубе»
Все наши гости обязательно берут рецептик салата, попробовав его. Теперь он перекочевал на все праздничные столы наших родственников. Такая популярность говорит о том, что салатик очень удачный.
Ингредиенты:
- Филе куриное (отварное) — 2 шт
- Чернослив — 100 г
- Ананас (консервированный) — 0,5 бан.
- Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
- Сыр твердый — 100-150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Майонез
На блюдо выложить первый слой — маринованный лук.На лук выложить порезанное куриное филе.Затем ананасы кубиками.Запаренный и порезанный кусочками чернослив.Посыпать сыром, тертым на мелкой терке.Яичные белки на крупной терке.Смазать все майонезом.Сверху потереть желтки на мелкой терке и украсить.
Все готово!
Ингредиенты не обязательно брать в таком количестве, как указано. Некоторые не любят выраженный вкус чернослива и могут положить его меньше, зато многие любят сыр (сыром этот салат не испортишь ; -) ) Майонеза всего один слой, при этом салатик получается довольно сочным.
Желаю всем приятного аппетита!
1 комментарий
Всегда думала,что под шубой бывает только селедка.