Новогоднее меню 2022! Салат “Лапа тигра”

Lapa tigra

 

Lapa tigra

Предлагаю приготовить очень вкусный и простой в приготовлении салат “Лапа тигра” к новогоднему столу) Наступающий год будет под покровительством тигра, поэтому и оформить решила соответствующе. Тигр, всё-таки хищный зверь) поэтому салат делаем мясной! У меня будет свинина, но можно такой салат приготовить и с говядиной, и с курицей. Мясо заранее отвариваем, чтобы сэкономить время на приготовление самого салата)

Ингредиенты для «Салат “Тигриная лапка”»:

Маринад для лука

  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Уксус — 1 ч. л.
  • Вода — 100 мл

Соус

  • Майонез — 2 ст. л.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Перец черный — по вкусу
  • Горчица— 0,5 ч. л.

Основное

  • Свинина — 400 г
  • Огурец маринованный — 200 г
  • Лук красный (средняя) — 1 шт
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Морковь (маленькая) — 1 шт
  • Маслины (маслинка) — 1 шт

1. Мясо заранее отварить в подсоленной воде с добавлением перца горошка и лаврового листа. Остудить.
2. Нарезать кубиками.
3. Лук нарезать полукольцами и замариновать. Для маринада добавить соль, сахар, уксус и воду к луку, перемешать и оставить минут на 20.
4. Для соуса в равных количествах берём майонез и сметану, добавляем измельчённый чеснок, горчицу, перец и перемешиваем.
5. Также натираем твёрдый сыр и отварные яйца ( 1 целое и 2 белка, желтки пойдут на украшение)
6. Маринованные огурцы нарезаем кубиками.
7. Собираем салат слоями: мясо-соус-лук (без лишней влаги) – огурцы – соус- яйца-соус-сыр
8. Для оформления лапы можно взять трафарет или самостоятельно выложить границы лапки из натёртой отварной моркови, а подушечки наметить сначала соусом, и поверх посыпать тёртым желтком. Коготки сделать из кусочков маслины.
9. Салат готов! Вкусный, пропитанный соусом и довольно простой в приготовлении и оформлении!
10. Всем приятного аппетита и вкусных праздников!

6 комментариев на “Новогоднее меню 2022! Салат “Лапа тигра”

  1. Hi, Neat post. There is an issue with your site in internet explorer, could test this?
    IE still is the marketplace chief and a huge component to folks will
    omit your magnificent writing due to this problem.

  2. Howdy! This post couldn’t be written any better! Reading this post reminds me of my good old room mate!
    He always kept talking about this. I will forward this page to him.
    Pretty sure he will have a good read. Many thanks for sharing!

  3. You are so interesting! I don’t suppose I have read through a single
    thing like this before. So great to discover another person with genuine thoughts on this topic.
    Seriously.. many thanks for starting this up. This web site is something
    that is required on the web, someone with a little originality!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

1 × 1 =